前言
组织架构
公众洁净服务
消除环境衞生滋扰
防治虫鼠
坟场和火葬场
食物业和其他行业的发牌工作
食物安全和标签
加强防治禽流感的措施
街市及熟食市场
小贩
屠房
公众教育
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农业概况
渔业概况
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小 贩
食 物 环 境 衞 生 署 负 责 小 贩 管 制 工 作,年 内 采 取 了 82 796 次 扫 荡 行 动,遭 法 庭 定 罪 的 违 例 贩 卖 个 案 共 19 335 宗。