衞 生 福 利 及 食 物 局 的 工 作,包 括 就 食 物 安 全、环 境 衞 生、禽
畜 健 康 和 渔 农 业 制 定 政 策 和 分 配 资 源,并 监 察 政 策 的 实 施 情 况,从 而 保 障 和 促
进 食 物 安 全 与 禽 畜 健 康,确 保 环 境 衞 生 符 合 严 格 标 准,并 且 提 高 渔 农 业 的 竞 争
力。
食 物 环 境 衞 生 署 负 责 食 物 安 全 和 环 境 衞 生 的 工 作,为 全
港 市 民 服 务。
渔 农 自 然 护 理 署 负 责 实 施 渔 农 政 策,包 括 提 供 基 本 设 施
和 技 术 支 援,以 推 动 渔 农 业 发 展。该 署 又 提 供 批 发 市 场 设 施 和 动 物 疾 病 诊 断 服
务,并 管 理 渔 农 业 贷 款。此 外,该 署 也 是 政 府 的 兽 医 服 务 顾 问。
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