政 府 化 验 所 为 各 政 府 部 门 提 供 全 面 的 化 验 及 谘 询 服 务，以 协 助 执 行 环 保 法 例 和 进 行 各 项 环 保 计 划。二 零 零 四 年，政 府 化 验 所 共 完 成 240 479 项 环 境 样 本 测 试，其 中 包 括 空 气、水、沉 积 物、生 物 组 织 和 废 料 样 本 的 测 试。这 些 测 试 为 各 项 环 保 计 划，例 如 本 底 监 察、专 题 研 究 及 非 法 排 放 或 弃 置 废 物 个 案 的 调 查，提 供 了 大 量 有 用 的 参 考 数 据。此 外，化 验 所 亦 提 供 24 小 时 紧 急 支 援 服 务，协 助 处 理 涉 及 化 学 品 泄 漏，或 怀 疑 有 害 或 刺 激 性 气 体 泄 出 等 事 故。在 空 气 质 素 管 理 方 面，化 验 所 亦 定 期 测 试 汽 车 用 柴 油 和 无 铅 汽 油 是 否 符 合 法 定 标 准。

在 研 究 项 目 方 面，化 验 所 继 续 协 助 环 境 保 护 署，为 该 署 推 行 的 多 项 计 划 提 供 技 术 支 援。其 中 包 括 对 位 于 青 衣 的 化 学 废 物 处 理 中 心 内 烟 囱 所 收 取 的 样 本 进 行 二 恶  分 析，以 监 管 该 中 心 的 二 恶  排 放。此 外，自 二 零 零 三 年 开 始，化 验 所 积 极 参 与 一 项 由 环 保 署 与 香 港 理 工 大 学 合 作 进 行 的 环 保 研 究 项 目，检 测 行 车 隧 道 内 悬 浮 微 粒 所 含 的 微 量 有 机 污 染 物，藉 此 加 深 了 解 行 车 隧 道 中 的 空 气 质 素。化 验 所 亦 参 与 环 保 署 推 行 的 “ 有 毒 物 质 监 察 方 案 ”，对 海 洋 环 境 的 污 染 情 况 进 行 密 切 监 察，所 测 试 的 项 目 包 括 二 恶 、多 氯 联 苯、有 机 氯 除 害 剂 及 多 环 芳 香 烃 等 有 机 污 染 物。