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漁 農 自 然 護 理 署 密 切 監 察 香 港 禽 畜 的 健 康 狀 況 。 二 零 零 三 年 ， 該 署 人 員 查 訪 本 地 禽 畜 農 場 和 雞 場 逾 10 700 次 ， 藉 以 監 察 農 場 情 況 ， 檢 驗 禽 畜 有 否 染 病 ， 並 檢 查 獸 藥 的 使 用 情 況 。 為 加 強 預 防 工 作 ， 該 署 除 了 就 正 確 飼 養 方 法 向 農 友 提 供 意 見 外 ， 又 為 新 進 口 的 種 豬 注 射 疫 苗 ， 以 預 防 口 蹄 病 、 豬 瘟 等 主 要 動 物 疾 病 。
用 來 檢 測 禽 流 感 的 實 時 逆 轉 錄 酶  聚 合 酶 連 鎖 反 應 (RRT-PCR) 新 技 術 ， 去 年 經 評 估 後 採 用 ， 結 果 證 明 在 二 零 零 二 年 十 二 月 至 二 零 零 三 年 一 月 禽 流 感 爆 發 期 間 和 之 後 ， 對 及 早 發 現 H5N1 禽 流 感 病 毒 和 予 以 監
測 方 面 均 有 幫 助 。 當 局 引 進 新 的 分 子 診 斷 快 速 測 試 程 序 ， 用 來 檢 測 H5 禽 流 感 病 毒 ， 並 把 這 種 方 法 用 於 本 港 其 他 鳥 類 、 豬 和 魚 類 中 較 重 要 的 疾 病 診 斷 。
年 內 ， 《 公 眾 衞 生 ( 動 物 及 禽 鳥 ) ( 化 學 物 殘 餘 ) 規 例 》 進 入 第 二 和 第 三 期 實 施 階 段 ， 當 局 須 增 設 測 試 ， 化 驗 動
物 尿 液 ／ 血 清 樣 本 中 的 多 種 殘 餘 化 學 物 。 為 配 合 《 公 眾 衞 生 ( 動 物 及 禽 鳥 ) ( 化 學 物 殘 餘 ) 規 例 》 和 《 食 物 內 有 害 物 質 規 例 》 第 二 階 段 的 執 法 工 作 ， 政 府 化 驗 所 和 漁 農 自 然 護 理 署 的 獸 醫 化 驗 所 ， 進 一 步 擴 展 測 試 食 用 動
物 產 品 和 食 用 牲 口 中 殘 留 獸 藥 含 量 的 服 務 範 圍 ， 以 發 揮 監 察 作 用 和 達 到 法 定 目 標 。
香 港 是 沒 有 狂 犬 病 的 地 區 ， 這 除 了 有 賴 為 狗 隻 進 行 防 疫 注 射 外 ， 漁 農 自 然 護 理 署 也 一 直 執 行 嚴 格 措 施 ， 防 止 狂 犬 病 再 次 出 現 。 狗 主 必 須 按 照 規 定 ， 在 狗 隻 成 長 至 五 個 月 大 之 前 ， 為 狗 隻 領 牌 ， 以 及 安 排 狗 隻 植 入 辨 識 身 分 的 微 型 晶 片 和 接 受 狂 犬 病 防 疫 注 射 。 二 零 零 三 年 ， 接 受 狂 犬 病 防 疫 注 射 的 狗 隻 超 過 45 000 頭 。 此 外 ， 該 署 繼 續 採 取 預 防 措 施 ， 減 低 流 浪 動 物 成 為 狂 犬 病 源 頭 的 風 險 。 年 內 ， 該 署 捕 獲 超 過 13 500 頭 流 浪 狗 。 此 外 ， 該 署 也 派 員 捕 捉 其 他 可 能 滋 擾 居 民 的 流 浪 動 物 。
漁 農 自 然 護 理 署 是 香 港 所 有 寵 物 店 的 發 牌 當 局 。 任 何 人 除 非 已 根 據 特 定 條 件 取 得 牌 照 ， 否 則 不 得 經 營 售 賣 寵 物 的 業 務 。 二 零 零 三 年 ， 全 港 共 有 逾 275 家 持 牌 寵 物 店 ， 所 出 售 的 動
物 種 類 繁 多 ， 包 括 狗 、 貓 、 雀 鳥 、 烏 龜 和 某 些 外 國 品 種 的 動 物 。 該 署 派 員 定 期 巡 查 寵 物 店 ， 確 保 他 們 的 營 運 符 合 發 牌 條 件 ， 並 監 察 動 物 的 健 康 狀 況 和 防 止 發 生 虐 畜 事 件 。
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