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香 港 人 口 稠 密 ， 食 物 種 類 繁 多 ， 政 府 保 障 食 物 安 全 ， 確 保 環 境 衞 生 和 禽 畜 健 康 符 合 嚴 格 標 準 的 工 作 殊 不 容 易 。 除 了 努 力 履 行 這 方 面 的 職 責 外 ， 政 府 也 致 力 協 助 漁 農 業 提 高 產 品 的 安 全 程 度 和 質 素 ， 以 保 持 競 爭 力 。 |
環 境 變 遷 ， 科 技 不 斷 進 步 ， 為 社 會 帶 來 新 的 挑 戰 和 危 機 。 政 府 一 直 努 力 不 懈 ， 確 保 市 民 食 用 的 食 物 安 全 ， 並 提 供 優 質 的 環 境 衞 生 和 獸 醫 服 務 ， 使 香 港 的 居 住 環 境 可 與 其 他 國 際 城 市 媲 美 。 此 外 ， 促 進 漁 農 業 和 水 產 養 殖 業 持 續 發 展 ， 也 是 政 府 的 施 政 方 針 。 |
