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渔 农 自 然 护 理 署 密 切 监 察 香 港 禽 畜 的 健 康 状 况 。 二 零 零 三 年 ， 该 署 人 员 查 访 本 地 禽 畜 农 场 和 鸡 场 逾 10 700 次 ， 藉 以 监 察 农 场 情 况 ， 检 验 禽 畜 有 否 染 病 ， 并 检 查 兽 药 的 使 用 情 况 。 为 加 强 预 防 工 作 ， 该 署 除 了 就 正 确 饲 养 方 法 向 农 友 提 供 意 见 外 ， 又 为 新 进 口 的 种 猪 注 射 疫 苗 ， 以 预 防 口 蹄 病 、 猪 瘟 等 主 要 动 物 疾 病 。
用 来 检 测 禽 流 感 的 实 时 逆 转 录 酶  聚 合 酶 连 锁 反 应 (RRT-PCR) 新 技 术 ， 去 年 经 评 估 后 采 用 ， 结 果 证 明 在 二 零 零 二 年 十 二 月 至 二 零 零 三 年 一 月 禽 流 感 爆 发 期 间 和 之 后 ， 对 及 早 发 现 H5N1 禽 流 感 病 毒 和 予 以 监
测 方 面 均 有 帮 助 。 当 局 引 进 新 的 分 子 诊 断 快 速 测 试 程 序 ， 用 来 检 测 H5 禽 流 感 病 毒 ， 并 把 这 种 方 法 用 于 本 港 其 他 鸟 类 、 猪 和 鱼 类 中 较 重 要 的 疾 病 诊 断 。
年 内 ， 《 公 众 衞 生 ( 动 物 及 禽 鸟 ) ( 化 学 物 残 余 ) 规 例 》 进 入 第 二 和 第 三 期 实 施 阶 段 ， 当 局 须 增 设 测 试 ， 化 验 动
物 尿 液 ／ 血 清 样 本 中 的 多 种 残 余 化 学 物 。 为 配 合 《 公 众 衞 生 ( 动 物 及 禽 鸟 ) ( 化 学 物 残 余 ) 规 例 》 和 《 食 物 内 有 害 物 质 规 例 》 第 二 阶 段 的 执 法 工 作 ， 政 府 化 验 所 和 渔 农 自 然 护 理 署 的 兽 医 化 验 所 ， 进 一 步 扩 展 测 试 食 用 动
物 产 品 和 食 用 牲 口 中 残 留 兽 药 含 量 的 服 务 范 围 ， 以 发 挥 监 察 作 用 和 达 到 法 定 目 标 。
香 港 是 没 有 狂 犬 病 的 地 区 ， 这 除 了 有 赖 为 狗 只 进 行 防 疫 注 射 外 ， 渔 农 自 然 护 理 署 也 一 直 执 行 严 格 措 施 ， 防 止 狂 犬 病 再 次 出 现 。 狗 主 必 须 按 照 规 定 ， 在 狗 只 成 长 至 五 个 月 大 之 前 ， 为 狗 只 领 牌 ， 以 及 安 排 狗 只 植 入 辨 识 身 分 的 微 型 晶 片 和 接 受 狂 犬 病 防 疫 注 射 。 二 零 零 三 年 ， 接 受 狂 犬 病 防 疫 注 射 的 狗 只 超 过 45 000 头 。 此 外 ， 该 署 继 续 采 取 预 防 措 施 ， 减 低 流 浪 动 物 成 为 狂 犬 病 源 头 的 风 险 。 年 内 ， 该 署 捕 获 超 过 13 500 头 流 浪 狗 。 此 外 ， 该 署 也 派 员 捕 捉 其 他 可 能 滋 扰 居 民 的 流 浪 动 物 。
渔 农 自 然 护 理 署 是 香 港 所 有 宠 物 店 的 发 牌 当 局 。 任 何 人 除 非 已 根 据 特 定 条 件 取 得 牌 照 ， 否 则 不 得 经 营 售 卖 宠 物 的 业 务 。 二 零 零 三 年 ， 全 港 共 有 逾 275 家 持 牌 宠 物 店 ， 所 出 售 的 动
物 种 类 繁 多 ， 包 括 狗 、 猫 、 雀 鸟 、 乌 龟 和 某 些 外 国 品 种 的 动 物 。 该 署 派 员 定 期 巡 查 宠 物 店 ， 确 保 他 们 的 营 运 符 合 发 牌 条 件 ， 并 监 察 动 物 的 健 康 状 况 和 防 止 发 生 虐 畜 事 件 。
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