食 物 安 全 、 环 境 衞 生 和 渔 农 业 鉴 于 本 港 绝 大 部 分 食 物 由 外 地 输 入 , 当 局 比 大 多 数 地 区 的 政 府 更 严 密 监 察 食 物 安 全 , 现 已 广 泛 推 行 多 项 措 施 , 确 保 市 民 食 用 的 食 物 都 是 安 全 的 。
当 局 也 时 刻 密 切 监 察 环 境 衞 生 , 现 已 实 施 各 项 防 衞 措 施 , 保 障 市 民 免 受 流 行 病 侵 扰 , 并 且 会 继 续 加 强 本 港 的 衞 生 工 作 。