香 港 业 余 体 育 协 会 暨 奥 林 匹 克 委 员 会 于 一 九 四 九 至 五 零 年 成 立，于 一 九 五 一 年 改 组 成 为 香 港 的 奥 林 匹 克 委 员 会，并 由 一 九 九 九 年 三 月 八 日 起 易 名 为 中 国 香 港 体 育 协 会 暨 奥 林 匹 克 委 员 会。该 会 是 国 际 奥 林 匹 克 委 员 会、亚 洲 奥 林 匹 克 理 事 会 和 国 家 奥 林 匹 克 委 员 会 协 会 的 成 员，负 责 安 排 香 港 参 加 奥 运 会、亚 运 会、东 亚 运 动 会、太 平 洋 运 动 会 和 全 国 运 动 会 等 各 项 大 型 体 育 赛 事。协 会 属 下 有 72 个 体 育 总 会，是 香 港 体 坛 的 喉 舌。

中 国 香 港 体 育 协 会 暨 奥 林 匹 克 委 员 会 属 下 的 各 个 体 育 总 会，都 是 有 关 运 动 项 目 的 国 际 体 育 协 会 和 亚 洲 体 育 协 会 的 会 员，获 授 权 统 筹 和 进 行 各 类 与 辖 下 体 育 项 目 有 关 的 活 动，包 括 为 初 学 者 举 办 康 体 活 动、培 训 精 英 运 动 员、筹 办 在 本 港 和 海 外 举 行 的 各 类 比 赛 和 锦 标 赛、审 核 运 动 员 的 参 赛 资 格，以 及 培 训 教 练 和 裁 判 等。此 外，体 育 总 会 还 负 责 执 行 本 港 和 国 际 的 体 育 规 则 和 规 例，并 代 表 香 港 出 席 国 际 体 育 协 会 和 亚 洲 体 育 协 会 的 会 议。

港 协 暨 奥 委 会 与 属 下 体 育 总 会 的 理 事，都 是 体 育 界 出 类 拔 萃 的 人 士。他 们 义 务 参 与 会 务，致 力 维 护 香 港 奥 林 匹 克 委 员 会 ／ 体 育 总 会 的 自 主 权，并 确 保 本 港 的 康 体 活 动 质 素 优 良。

半 个 世 纪 以 来，协 会 一 直 负 责 筹 办 香 港 体 育 节。体 育 节 内 容 丰 富，于 每 年 三 月 展 开，为 期 三 个 月。此 外，该 会 还 为 体 坛 领 袖、体 育 行 政 人 员、教 练 和 技 术 人 员 举 办 各 项 免 费 教 育 课 程，特 别 是 通 过 香 港 奥 林 匹 克 学 院，免 费 提 供 体 育 管 理 及 体 育 科 学 课 程 和 活 动。

在 赞 助 商 支 持 下，协 会 每 年 举 办 获 誉 为 本 地 体 坛 “ 奥 斯 卡 ” 的 香 港 杰 出 运 动 员 选 举，以 表 扬 成 绩 卓 越 的 优 秀 运 动 员。二 零 零 三 年 度 香 港 杰 出 运 动 员 选 举 颁 奖 典 礼 于 二 零 零 四 年 二 月 与 协 会 的 春 茗 同 时 举 行。

政 府 于 二 零 零 四 年 七 月 成 立 一 个 筹 备 委 员 会，负 责 筹 划 二 零 零 九 年 在 香 港 举 行 的 第 五 届 东 亚 运 动 会。委 员 会 的 赞 助 人、会 长 和 主 席，分 别 由 香 港 特 区 行 政 长 官、民 政 事 务 局 局 长 和 中 国 香 港 体 育 协 会 暨 奥 林 匹 克 委 员 会 会 长 担 任；成 员 除 来 自 协 会 成 员 外，还 包 括 政 府 官 员、各 体 育 总 会，以 及 商 界、银 行 界、航 空 界 和 旅 游 界 的 代 表。