制 造 业 善 于 创 新 ， 善 用 科 技 ， 把 低 增 值 生 产 工 序 北 移 内 地 ， 并 加 速 转 向 以 知 识 为 本 和 具 有 较 高 增 值 能 力 的 方 向 发 展 。 这 个 趋 势 也 有 助 促 进 与 制 造 业 相 关 服 务 或 制 造 业 支 援 服 务 的 增 长 。 自 二 十 世 纪 八 十 年 代 以 来 ， 香 港 的 离 岸 生 产 活 动 不 断 扩 展 ， 令 香 港 成 为 日 益 全 球 化 的 生 产 网 络 的 策 略 控 制 中 心 。 虽 然 经 济 转 型 ， 但 制 造 业 仍 然 是 本 港 经 济 的 重 要 支 柱 。 二 零 零 四 年 十 二 月 ， 制 造 业 雇 用 165 300 名 工 人 ( 占 私 人 机 构 总 就 业 人 数 的 7.2%)。

截 至 二 零 零 四 年 九 月 ， 印 刷 及 出 版 业 是 本 港 制 造 业 中 雇 员 人 数 最 多 的 行 业 ， 其 次 是 制 衣 业 。 二 零 零 四 年 九 月 制 造 业 雇 员 人 数 的 分 项 数 字 载 于 图 1。

图 1

截 至 二 零 零 四 年 九 月 的 制 造 业 雇 员 人 数

制 造 业 仍 然 以 出 口 为 主 ， 而 且 成 绩 骄 人 。 香 港 继 续 是 全 球 首 要 的 纺 织 品 、 成 衣 、 钟 表 、 玩 具 和 珠 宝 出 口 地 之 一 。 二 零 零 四 年 ， 港 产 品 出 口 总 值 1,260 亿 元 ， 出 口 货 品 以 成 衣 、 电 子 产 品 、 化 工 产 品 、 珠 宝 首 饰 和 纺 织 品 为 主 。 二 零 零 四 年 港 产 品 出 口 总 值 的 分 项 数 字 载 于 图 2。

图 2

二 零 零 四 年 制 造 业 的 港 产 品 出 口 总 值

本 港 的 制 造 业 机 构 以 中 小 型 企 业 为 主 。 二 零 零 四 年 ， 全 港 共 有 15 750 家 制 造 业 机 构 ， 其 中 15 530 家 (98.6%) 雇 用 不 足 100 名 员 工 ， 雇 员 人 数 合 共 占 本 港 制 造 业 雇 员 总 人 数 的 62%。 中 小 型 企 业 与 大 型 工 厂 一 向 保 持 十 分 紧 密 的 伙 伴 关 系 ， 彼 此 互 相 依 靠 ， 作 出 有 效 的 分 判 安 排 ， 令 整 个 制 造 业 能 够 灵 活 迅 速 地 应 付 不 断 转 变 的 市 场 需 求 。