食 物 安 全 、 環 境 衞 生 和 漁 農 業 鑑 於 本 港 絕 大 部 分 食 物 由 外 地 輸 入 , 當 局 比 大 多 數 地 區 的 政 府 更 嚴 密 監 察 食 物 安 全 , 現 已 廣 泛 推 行 多 項 措 施 , 確 保 市 民 食 用 的 食 物 都 是 安 全 的 。
當 局 也 時 刻 密 切 監 察 環 境 衞 生 , 現 已 實 施 各 項 防 衞 措 施 , 保 障 市 民 免 受 流 行 病 侵 擾 , 並 且 會 繼 續 加 強 本 港 的 衞 生 工 作 。